菌種打卡機(jī)的注意事項(xiàng)及使用說明

SU-50型手動(dòng)打卡機(jī)使用說明書一、概述：本機(jī)用于火腿腸等兩端及其它封口工序的專用設(shè)備，其功能是把規(guī)定型號(hào)的U型卡扣緊固在封口工序的兩端。卡扣箍緊后有足夠的密封性，以保證需封口工序介質(zhì)的儲(chǔ)存性能，是錨固劑、水果網(wǎng)袋、食用菌袋、硅酮膠等加工廠的必要設(shè)備。本機(jī)集國內(nèi)外同類設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合用戶打卡工藝自行開發(fā)的產(chǎn)品，具有性能可靠，結(jié)構(gòu)合理便于維修等特點(diǎn)。

二、結(jié)構(gòu)及使用說明：本機(jī)重約13千克，臺(tái)式結(jié)構(gòu)，人工操作。當(dāng)扳動(dòng)手柄時(shí)，搖臂轉(zhuǎn)動(dòng)，通過連桿推動(dòng)壓板轉(zhuǎn)動(dòng)45°，使腸衣收攏等待打卡。與此同時(shí)，沖頭推動(dòng)一個(gè)U型卡向下運(yùn)動(dòng)卡住腸衣并接觸卡模，手柄繼續(xù)加壓，卡扣兩腿交叉并攏、壓實(shí)、封口即告完成。止動(dòng)螺釘用以限制沖頭的終點(diǎn)位置，以保證打成的卡扣松緊一致，并防止無卡扣時(shí)過度加壓損壞沖頭和下模。打卡完畢有彈簧復(fù)位，但不要放開手柄不讓自由回彈，以免損壞機(jī)件。此機(jī)嚴(yán)禁空打。本機(jī)為SU-50，使用50系列U型卡扣，適用薄膜直徑為50-240mm。

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